时光荏苒，从初秋眨眼就投入了深秋，老话讲“秋补冬藏”，秋季是燥热夏天到严隆冬天的过渡季节，为了能有个好体魄获胜的渡过清冷冬季，进行顺应的秋补是相配有必要的。

猪肉和洋葱都是群众平日糊口中最常见的食材，猪肉养分丰富，含有丰富的卵白质、维生素和多种矿物资。而洋葱就更毋庸说了，不仅口感独到还养分价值高，对东说念主体健康相配有匡助。将它俩切碎之后夹杂作念成馅饼，皮薄馅多有嚼劲，我家媳妇最爱吃的即是这种馅饼，每次烙好都要吃好几块，尤其是天冷了，吃起来解馋又和煦。

【猪肉洋葱馅饼】

食材配料：面粉、食盐、猪肉馅、洋葱

1、盆中倒入300g面粉，加入少许的盐加多面粉的筋性，倒200毫升的温水和面，尽量将面和的软和一些，一直搅动成较为粘手的面团。面团揉好后，盖上盖子醒面5分钟。

2、到时间后，用筷子将面团朝一个标的搅动，直至面团变得光滑。在面板上涂抹一层油，将面团取出，揉握成长条，切成等份的面剂。把面剂揉成光滑的圆形放入盘中，在面团名义刷一层油，锁住水分，再次盖上保鲜膜醒面40分钟。

3、洋葱洗净后切成洋葱碎，把肉馅放入盆中，放入少许的食盐、十三香、鸡精，一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，充分搅动肉馅，再加入洋葱碎，搅动到肉馅上劲后腌制10分钟。

4、面剂醒好后，取出放到案板上按压扁，旯旮薄中间厚，将腌制好的肉馅包入饼皮中。包好后用手把生胚柔和地压扁，最佳不要用擀面杖擀，不然生胚容易裂开。

5、煎锅倒入适量的食用油，比及油温五成热时放入面饼，在面饼名义刷一丝油锁住水分。

6、保持中小火逐步煎制，生胚一面略微变色后，轻轻翻动煎制另一面。中间勤翻动几次，让生胚受热均匀。一直烙至馅饼满盈饱读起来，理会内部肉馅也熟透了，即可盛出装盘。

一份猪肉洋葱馅饼就作念好了，淌若以为所有拿着吃不太便捷，不错切开食用。一口下去，肉鲜汁水多，家东说念主都抢着吃。

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